Mùa hè này bạn không cần du lịch đến những đất nước miền ôn đới, vẫn có thể thưởng thức cảm giác mát mẻ, dễ chịu với thực đơn mùa hè tại chuỗi nhà hàng thịt nướng Gogi House.
Người Hàn đã khéo léo quảng bá ẩm thực của họ trên mỗi bộ phim, trở nên một trào lưu văn hóa rất đặc biệt. Nếu giới trẻ Việt từ lâu đã làm quen với mì tương đen 'Jajang' thì mì lạnh 'Naeng' lại là một món ăn mới du nhập thời gian cách đây không lâu và còn khá xa lạ bởi tính chất độc đáo và sự rườm rà trong chế biến.
Sự lan toả của văn hoá ẩm thực Hàn Quốc truyền thống, mà đại diện là món thịt nướng gần gũi theo xì tai đường phố trẻ trung đang được ưa chuộng tại các đô thị lớn ở Việt Nam. Và mì lạnh sẽ tiếp tục là một từ khoá tìm kiếm dành cho mùa hè năm nay bởi nhiều lý do.
Mì lạnh Naengmyeon được biết đến là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, được nhắc tới khá nhiều trong sử ký của triều đại Joseon. Món mì này có sợi mì làm bằng bột kiều mạch trộn thêm chút bột khoai tây hay khoai lang ăn với nước kimchi dongchimi hay nước thịt luộc để lạnh. Khi ăn, người ta cho thêm thịt heo hay thịt bò luộc thái lát mỏng và trứng gà luộc, cũng có nơi ăn với thịt gà luộc xé nhỏ, ngon và không bị nóng.
Trong tiếng Hàn “naeng” có nghĩa là lạnh còn “myeon” có nghĩa là mì. khởi nguồn, mì lạnh được phát minh trong mùa Đông. nhưng chính bởi khẩu vị ngon mà món ăn này được thường thấy rộng khắp và chuyển thành món ăn đặc điểm của mùa hè. Nhiều người Hàn lớn tuổi vẫn thích ăn mì lạnh vào mùa Đông, thế nhưng giới trẻ lại rất yêu chuộng và phong tặng mì lạnh danh hiệu 'Ông vua mùa hè'.
Đến Gogi House để thương thức mì lạnh, bạn sẽ được phục vụ bằng chiếc bát kim loại lớn, tiềm ẩn những vắt mì màu nâu được quấn thành bó với nước dùng đổ vừa ngập hai phần ba vắt mì. Trên đó là bò, trứng luộc, dưa leo thái sợi, lê và loại tương cay riêng biệt của Hàn Quốc. Thú vị là lớp nước đá mát lạnh tựa như kem bên trên khiến cho món mì này mang nét đặc thù, khó cưỡng, đúng như tên gọi. Thoạt nhìn nếu không lưu ý kỹ, bạn có thể tưởng nhầm với một món tráng miệng mát lạnh nào đó.
Từ nay đến ngày 15/7, chuỗi quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House sẽ áp dụng ưu đãi set mì lạnh và soda Italy vị Blueberry chỉ với giá 99.000 đồng.
Chi tiết liên hệ:
Hotline: 19006622
Facebook - Website: http://www.gogihouse.com.vn
Chi nhánh của Gogi House tại TP HCM
- Gogi House Superbowl, A43 Trường Sơn, phường 2, quận Tân Bình. (Điện thoại: 08 38485180)
- Gogi House Nguyễn Thái Học, 189 - 191 Nguyễn Thái Học, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1. (Điện thoại: 08 38377228)
Nguồn Internet
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét